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老树黃瓜雪耳汤
fox
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发表于 2007-8-13 13:29
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老树黃瓜雪耳汤
老树黃瓜雪耳汤
材料:
老树黄瓜一个、 雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、 蜜枣四个、陈皮一块 盐 1 茶匙 。
做法:
1 黄瓜洗干净, 连皮切大件。
2 雪耳浸透, 剪成小朵, 放入滚水中煮两分钟, 洗净, 挤干水份。
3 陈皮浸软, 刮去瓤; 南北杏及蜜枣洗净。 四)用适量水, 先放陈皮煲滚, 然後放入黃黄瓜、南北杏及蜜枣煲、两小時, 加入雪耳, 再煲半小时,下盐调味即成。
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